Timo Juurikkala
Vihreät De Gröna

Vihreät De Gröna

Share

 

Lähiruokaa edistämässä

Osallistuin tänään Lähiruokaviesti 2010 -pyöräilytempauksen Vantaan osuuteen. Viestitapahtuman tarkoituksena on "valtakunnallisten ja kunnallisten päättäjien sekä median tietoisuuden ja kiinnostuksen herättäminen julkisten ruokapalveluiden kestävistä elintarvikevalinnoista". Viesti oli lähtenyt maanantaina liikkeelle Vaalasta, ja iltapäivällä se päättyi Tasavallan Presidentti Tarja Halosen luokse Helsingin Kauppatorille.

Lähiruoka on kohtalaisessa nousussa; yhä useammat arvostavat korkealaatuisia, puhtaita ja tuoreita elintarvikkeita, jotka on tuotettu ekologisesti kestävällä tavalla. Kuljetukset muodostavat huomattavan osan kaukaa tuodun ruuan hiilijalanjäljestä.

Kuntien ateriapalvelut ovat merkittäviä ruuan ostajia. Näissä hankinnoissa on täysin mahdollista suosia lähiruokaa sekä myös luomutuotteita, jos vain poliittista tahtoa löytyy. Monissa kunnissa onkin jo lähdetty määrätietoisesti lisäämään luomun ja lähiruuan käyttöä.

Lähiruuan aseman vahvistaminen on myös kotimaisten maanviljelijöiden etu.

 

Timo Juurikkala 27.8.2010




Kommentit

WmrcRXogV1 (23.3.2017 23:33:01)

That's a clever answer to a tricky qutoiesn

Siirry sivun alkuun